Thứ Sáu, 8 tháng 8, 2014
Bò kho gừng ngon tuyệt
Chia sẻ cho bạn bè của bạn nhé!
Bò kho gừng thơm ngon và ấm bụng trong những bữa cơm mùa lạnh, đặc biệt trong thời tiết giao mùa se se lạnh càng tuyệt vời hơn
Nguyên liệu:
- Thịt bò: 300 gr
- Gừng: 1 mẩu to
- Sả: 1 củ
- Hành: 1 củ
- Tỏi: 1 củ
- Hạt tiêu, hạt nêm, gia vị, dầu ăn.
Cách làm thịt bò kho gừng
- Gừng rửa sạch đất cát, thái chỉ, một phần thì băm nhỏ siro bổ tỳ tràng vị khang Nghệ Thuật nấu ăn . Sả bóc bỏ bớt phần vỏ ngoài, rửa sạch, đập dập rồi cắt khúc, một phần gốc thì băm nhỏ. Hành, tỏi bóc bỏ vỏ, sửa sạch, băm nhỏ.
- Thịt bò rửa sạch rồi thái hình quân cờ. Ướp thịt với một ít hạt nêm, gia vị, hạt tiêu, dầu ăn, một nửa chỗ hành tỏi băm nhỏ và chỗ sả, gừng băm nhỏ.
- Làm nóng dầu ăn trong một chiếc nồi, cho hết phần hành, tỏi, gừng, sả còn lại vào xào thơm.
- Cho thịt bò vào xào, đảo đều thật nhanh tay cho thịt săn lại thì thêm nước vào đun.
- Khi nước sôi thì hạ lửa, đun thịt liu riu cho đến khi thịt chín mềm và nước cạn chỉ còn sền sệt ở đáy nồi là được.
Bò kho gừng ngon tuyệt,10 tràng vị khang.0 out of10 based on1 rating
Chia sẻ bài viết bạn nhé^^
Xem Thêm :
Đăng ký:
Đăng Nhận xét (Atom)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét